El MC. Mario Mendoza cuenta con estudios de Maestría en Ciencias Bioquímicas por el Instituto de Biotecnología de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), Químico Biólogo Parasitólogo de formación por parte de la Universidad Autónoma de Guerrero (UAGro). Las líneas de investigación son la parasitología y microbiología clínica. Actualmente adscrito en la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia No. 2 de la Universidad Autónoma de Guerrero, como responsable del laboratorio de Nutrición Animal y Profesor de asignatura.